あぁるぴぃ広島４７号

あぁるぴぃ広島　４７号

■活動報告

1　料理教室（福山市）　3月24日（日）、ガイドボランティア「あゆみ会」様のご協力をいただき、福山すこやかセンターで料理教室を行いました。参加者はボランティア6名会員26名　家族3名の合計35名でした。
　私たちが作ったのは酢豚と水餃子でした。サラダ、ミックス・ベジタブル入りの炊き込みピラフはボランティアさんが作ってくださいました。
私たちは酢豚の肉をスライスしたり、ピーマン・ニンジンを乱れ切りしたり、玉ねぎを刻んだりしました。餃子のミンチをねぎとこね合わせ、皮に包んだりもしました。
酢豚の豚肉を焼くのにはやけどをしないよう、注意しました。ボランティアさんが作ってくださったゴマ団子はあたたかくてとてもおいしかったです。
　しかし、料理を皿につぎ分けたり、多くの場面でボランティアさんのお世話になりました。「あゆみ会」の皆様、どうもありがとうございました。（Ｓ）

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